多項措施戰高溫 市民“菜籃子”有保障
發(fā)布時(shí)間:2022-08-18 瀏覽量:5609
8月16日上午，在佰年供銷(xiāo)智慧生鮮市場(chǎng)國會(huì )山店，一大早配送過(guò)來(lái)的蔬菜水果被整齊地擺放在攤位上，市民也在認真地挑選自己所要采購的商品?！斑@里的蔬菜水果品種多，質(zhì)量好，每天我都來(lái)買(mǎi)新鮮的，家里根本不用儲存太多?！奔易∧习秴^康德國會(huì )山小區的李阿姨笑著(zhù)說(shuō)道?！澳壳?，我們市場(chǎng)銷(xiāo)售有蔬菜、水果、肉類(lèi)、干貨等農產(chǎn)品上萬(wàn)個(gè)品種，完全能夠滿(mǎn)足周邊居民的生活所需?！笔袌?chǎng)負責人杜紅介紹。
近段時(shí)間以來(lái)，重慶面臨著(zhù)持續的高溫天氣，生鮮蔬菜儲運難度增大，損耗量增多，供銷(xiāo)生鮮公司實(shí)施了多項舉措，做好保供工作。
“其實(shí)，早在今年年初，對于夏秋季節可能出現的高溫天氣，我們就提前開(kāi)展了相應的準備工作?！?重慶供銷(xiāo)生鮮連鎖有限公司總經(jīng)理助理彭灝介紹，公司加強與重慶市內外多家農民專(zhuān)業(yè)合作社、蔬菜種植基地的合作，采用基地直采直配的方式，直接將田間地頭的新鮮農產(chǎn)品供應到市場(chǎng)，滿(mǎn)足市民餐桌上的新鮮蔬菜不斷檔?！盎刂苯优渌瓦^(guò)來(lái)的農產(chǎn)品在疫情和高溫天氣下，通過(guò)提前預訂緊缺菜品，能夠保障我們銷(xiāo)售的蔬菜品種，另一方面也降低了我們的進(jìn)貨成本，市民也享受到基地平價(jià)菜的福利?！眹鴷?huì )山生鮮市場(chǎng)的商戶(hù)張東振表示。
另外，據彭灝介紹，為了抵御高溫天氣的影響，公司在農產(chǎn)品配送的過(guò)程中，部分環(huán)節結合了冷鏈運輸的方式，如蔬菜保鮮庫、冷鏈運輸車(chē)等，使農產(chǎn)品損耗降低了15%左右。
據了解，為了加強食品安全管理，重慶供銷(xiāo)生鮮連鎖有限公司在各個(gè)市場(chǎng)建立常態(tài)化的快速檢測機制，市場(chǎng)內要配備檢測室和有智能農殘檢測設備。每天隨機檢測10個(gè)以上農產(chǎn)品樣品，并在市場(chǎng)內智慧化信息公示屏公布檢測結果，為市民提供透明的農產(chǎn)品檢測信息。
在穩價(jià)方面，公司對下屬各個(gè)市場(chǎng)所銷(xiāo)售的商品進(jìn)行價(jià)格監測，嚴控商戶(hù)哄抬物價(jià)等行為，如農產(chǎn)品價(jià)格出現異常積極應對，自有蔬菜保鮮庫里的臨時(shí)應急蔬菜儲備，適時(shí)投放市場(chǎng)，保障供應平抑價(jià)格，真正地將實(shí)惠讓利于市民。
據統計，截至目前，重慶供銷(xiāo)生鮮連鎖有限公司下屬的9個(gè)市場(chǎng)，每天的蔬果交易量約3500噸，目前貨源充足、價(jià)格平穩，確保了高溫期間市民“菜籃子”的供給。
