“佰年供銷(xiāo)”智慧農貿市場(chǎng)
發(fā)布時(shí)間:2024-04-28 瀏覽量:3058
2019年7月4日，首家“佰年供銷(xiāo)”智慧農貿市場(chǎng)在重慶開(kāi)業(yè)，為積極探索適應新時(shí)代發(fā)展要求的農貿市場(chǎng)建設新模式，重慶供銷(xiāo)人開(kāi)始了第五代新型農貿市場(chǎng)革新發(fā)展。作為供銷(xiāo)系統服務(wù)民生的“新名片”，“佰年供銷(xiāo)”智慧農貿市場(chǎng)累計投資超1億元并經(jīng)過(guò)4年的運營(yíng)發(fā)展，目前已在重慶主城區內及周邊運營(yíng)12家。
同時(shí)，組織起草的《智慧農貿市場(chǎng)運營(yíng)規范》成功入選全國總社2020年度行業(yè)標準項目計劃，智慧農貿市場(chǎng)項目獲全國總社“金扁擔改革貢獻獎”。2024年3月，該規范獲得全國供銷(xiāo)總社審核批準并正式公布，成為14項全國供銷(xiāo)合作社行業(yè)標準之一。
重慶市農產(chǎn)品集團食品科技有限公司生產(chǎn)的“佰年供銷(xiāo)”罐頭，包括午餐肉系列罐頭、紅燒豬肉罐頭、紅燒扣肉罐頭、紅燒牛肉、清蒸豬肉罐頭、豬肉雜醬和牛肉雜醬系列罐頭等20多個(gè)品種近50種規格。傳承古法罐裝優(yōu)勢，結合現有高科技設備，采用優(yōu)質(zhì)原材料、馬口鐵容器，經(jīng)歷金屬探測、人工挑選、真空斬拌及拌合、定量裝罐、抽真空封口、121℃以上高溫殺菌、X光機檢驗等多層工藝，基本不主動(dòng)添加防腐劑，向廣大客戶(hù)提供肉味濃郁、開(kāi)罐即食、保質(zhì)期長(cháng)的便利肉罐頭，是家用餐、旅行餐、野外餐必備良品。
